Ricerchiamo materie prime che corrispondano alla nostra idea di qualità, basata sui ritmi naturali e sulle lavorazioni più semplici.La nostra è una selezione rigorosa, frutto di una lunga esperienza e di una forte passione per quello che facciamo.
Cerchiamo da sempre di soddisfare le esigenze dei nostri Clienti,con piatti ricercati e facili da preparare a casa.
Prepariamo i nostri piatti sulla base di quello che offrono le stagioni e sulla reperibilità degli ingredienti.Per questo scegliamo con cura fornitori che mantengano un approccio artigianale.
Cerchiamo da sempre di soddisfare le esigenze dei nostri Clienti,con piatti ricercati e facili da preparare a casa.
Prepariamo i nostri piatti sulla base di quello che offrono le stagioni e sulla reperibilità degli ingredienti.Per questo scegliamo con cura fornitori che mantengano un approccio artigianale.
I nostri racconti
Scopri i nostri racconti di cucina, che parlano di gusto, creatività e amore per la tavola.
Il Prosciutto cotto al naturale di Baudracco. Prosciutto cotto realizzato artigianalmente per offrirvi un sapore autentico e genuino.
Gli gnocchi di patate di #Baudracco1969 #gnocchidipatate #torino #gastronomiaI nostri gnocchi nascono da patate a pasta gialla e asciutta
Alla scoperta del Castelmagno con Sergio
