Les 3 Petits Cochons

Trois petits pains demi-sucrés garnis de notre pulled pork cuit 9 heures à basse température et relevé de sauce BBQ.

€ 13,00


préparation


Notre Pulled Pork

Nous le préparons avec soin et passion : l’épaule de porc est marinée trois jours, massée avec sauce BBQ et mélange d’épices, puis fumée et longuement cuite 7 heures à basse température avec jus de pomme, sirop d’érable, soja et bouillon.

Le résultat ? Une viande tendre et juteuse, effilochée à la main et agrémentée de sauce BBQ.

Préparation du sandwich

Nous chauffons les pains sur une plaque ou poêle antiadhésive, les garnissons de pulled pork, puis ajoutons notre “sauce douceur” et la sauce BBQ.

Venez le chercher dans le magasin

Du mardi au samedi de 09h00 à 14h00
Corso Vittorio Emanuele II 62, Turin

Corso Vittorio Emanuele II, 62,Turin

(+ 39) 011 54 55 82 (+ 39) 011 562 82 03

info@baudracco.it

Du mardi au vendredi 9h00 – 14h00 15h30 – 19h30

Samedi8h30 – 13h0015h30 - 19h30

Recevez notre menu hebdomadaire

S’inscrire