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Les spécialités Baudracco chez vous
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Nous vous livrerons tout à l’heure que vous souhaitez.Baudracco : le goût de l’artisanat, où que vous soyez.
Idée cadeau
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Surprenez avec
nos paniers gourmets.
Une sélection unique de délices artisanaux, allant de nos produits fumés comme la truite fumée et le magret de canard, aux pâtes fraîches, fromages et desserts faits avec amour. Chaque colis est préparé à la main, à l’ancienne, et comprend des instructions pour apprécier pleinement chaque saveur. Un cadeau authentique, pour les vrais connaisseurs.
Le cadeau parfait :
les bons cadeaux Baudracco
Offrez la liberté de choix avec nos bons cadeaux, disponibles dans le montant que vous préférez et sans date d'expiration. La personne qui les reçoit pourra plonger dans l’univers Baudracco, en choisissant parmi une large gamme de produits et recettes artisanales. Un cadeau qui se transforme en une expérience de goût unique.
Qualité Baudracco
Une question de qualité
Notre approche diffère largement de celle qui sous-tend la production à grande échelle, visant à répondre à des demandes massives au détriment de la qualité et de l’authenticité. C’est pourquoi nous conservons la même méthode que le premier jour : une production artisanale. Chaque plat proposé a été cuisiné par nos soins, tout comme le choix de chaque ingrédient qui le compose. Nous produisons aussi nos propres charcuteries, conserves et confitures.
La curiosité qui nous pousse à améliorer constamment nos créations, la recherche des meilleures matières premières capables de raviver les souvenirs de la nature et de ses saveurs véritables, ainsi que notre choix de n’utiliser que des produits de saison, minutieusement sélectionnés et contrôlés personnellement, sont autant de facteurs qui rendent notre épicerie un peu spéciale.
Page d'Accueil
Nous sélectionnons des matières premières qui correspondent à notre idée de qualité, basée sur les rythmes naturels et des méthodes de fabrication simples. Notre sélection est rigoureuse, fruit d’une longue expérience et d’une grande passion pour ce que nous faisons.
Menus Rapides
Déjeuner et dîner rapides au goût de Baudracco.
Nous les servons chauds et prêts avec des couverts, ou
pour les réchauffer à votre guise, où que vous soyez.
Nous cherchons toujours à satisfaire les besoins de nos clients, avec des plats raffinés et faciles à préparer à la maison. Directement chez vous ou pour une occasion spéciale
Nous préparons nos plats en fonction des saisons et de la disponibilité des ingrédients. C’est pourquoi nous choisissons avec soin nos fournisseurs, qui partagent une approche artisanale.
Nous cherchons toujours à satisfaire les besoins de nos clients, avec des plats raffinés et faciles à préparer à la maison. Directement chez vous ou pour une occasion spéciale
Nous préparons nos plats en fonction des saisons et de la disponibilité des ingrédients. C’est pourquoi nous choisissons avec soin nos fournisseurs, qui partagent une approche artisanale.
Nos histoires
Découvrez nos récits de cuisine, qui parlent de saveurs, de créativité et de passion pour la table.
Jambon cuit naturel de Baudracco. Jambon cuit fait à la main pour vous offrir une saveur authentique et naturelle.
Les gnocchi de pommes de terre de #Baudracco1969 #gnocchidipatate #torino #gastronomieNos gnocchi sont faits à partir de pommes de terre jaunes et sèches.
Découvrir Castelmagno avec Sergio
Plus de cinquante ans d’expérience
Nous cuisinons avec des produits que nous avons personnellement testés, ayant respecté un strict critère de sélection pour garantir le bien-être alimentaire, tout en préservant la fraîcheur et la naturalité des ingrédients.
Horaires
Du mardi au samedi 09h00 – 14h00 15h30 – 19h30
Nous sommes également ouverts les 23, 24, 30 et 31 décembre
Adresse
Corso Vittorio Emanuele II, 62,Turin
Idée cadeau
Savourez votre repas
Pour un cadeau original, nous avons la solution : le « Bon Appétit ».
Vous donnerez à votre destinataire la liberté de choisir parmi une large gamme de saveurs pour essayer quelque chose de nouveau ou se laisser tenter par ce qu'il aime le plus.
Nos bons sont consommables petit à petit, n'ont pas de date d'expiration, et vous pouvez décider du montant que vous voulez, sans limites ni contraintes, et offrir à qui vous voulez une véritable expérience gustative.
Vous trouverez les bons dans notre magasin de Corso Vittorio Emanuele II, 62 à Turin.
Comment cela fonctionne-t-il ?
CHOISIR
le montant à donner, en le précisant en chiffres et en lettres
PERSONNALISER
le cadeau en apposant votre signature sur le bon
CADEAU
le bon au destinataire
Pour plus d'informations, visitez-nous, envoyez un courriel à info@baudracco.it ou appelez le (+ 39) 011 562 82 03 ou le (+ 39) 011 54 55 82.
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Données de l'entreprise
Baudracco s.r.l.
Corso Vittorio Emanuele II, 62 – 10121 Torino
Tel. (+ 39) 011 562 82 03 | (+ 39) 011 54 55 82
E-mail: info@baudracco.it
P.iva 07789620015
Classe di fatturato: 0,5 – 1,5 (Ml. euro)
Menu hebdomadaire
L'actualité de la semaine
Du mardi au samedi, certains plats sont répétés et d'autres alternent.
Et pour les vendredis, samedis et avant-vacances, voici quelques idées.
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Charcuterie
L'approche artisanale
Dans notre laboratoire, nous préparons une grande partie des charcuteries que nous proposons : jambon cuit, salami cru, pancetta, bresaola… chaque produit est fabriqué avec soin grâce à une longue expérience. Pour le choix des viandes, nous travaillons exclusivement avec des éleveurs qui partagent notre idée que le bien-être des animaux, c’est aussi le bien-être des hommes.
L'approche artisanale
Dans notre laboratoire, nous préparons une grande partie des charcuteries que nous proposons : jambon cuit, salami cru, pancetta, bresaola… chaque produit est fabriqué avec soin grâce à une longue expérience. Pour le choix des viandes, nous travaillons exclusivement avec des éleveurs qui partagent notre idée que le bien-être des animaux, c’est aussi le bien-être des hommes.
L'approche artisanale
Dans notre laboratoire, nous préparons une grande partie des charcuteries que nous proposons : jambon cuit, salami cru, pancetta, bresaola… chaque produit est fabriqué avec soin grâce à une longue expérience. Pour le choix des viandes, nous travaillons exclusivement avec des éleveurs qui partagent notre idée que le bien-être des animaux, c’est aussi le bien-être des hommes.
Quand nous nous trouvons dans le laboratoire à préparer nos charcuteries, nous nous laissons guider par l'idée d'avoir choisi une bonne viande et d'utiliser des ingrédients sincères, afin que les sens puissent le reconnaître.
Quand nous nous trouvons dans le laboratoire à préparer nos charcuteries, nous nous laissons guider par l'idée d'avoir choisi une bonne viande et d'utiliser des ingrédients sincères, afin que les sens puissent le reconnaître.
Des résultats simples
Le résultat final de nos charcuteries est une saveur délicate où l’on peut sentir la véritable qualité des ingrédients que nous utilisons, et qui se distingue de l'ordinaire malgré sa simplicité. Cette simplicité est le fruit d’un processus de fabrication long et complexe, car, afin de ne rien ajouter de superflu, chaque étape est réalisée à la main et respecte les rythmes naturels.
Des résultats simples
Le résultat final de nos charcuteries est une saveur délicate où l’on peut sentir la véritable qualité des ingrédients que nous utilisons, et qui se distingue de l'ordinaire malgré sa simplicité. Cette simplicité est le fruit d’un processus de fabrication long et complexe, car, afin de ne rien ajouter de superflu, chaque étape est réalisée à la main et respecte les rythmes naturels.
